科学バー店主のブログ（旧「日本橋べったら日記」）: 12月 2016

2016年12月25日日曜日

新しい「おてがるクラス」と「おもてなしクラス」スタート！

dancyu２０１７年１月号

スヌ子のお料理レッスンでは、２０１７年１月から

装いも新たに「おてがるクラス」と「おもてなしクラス」が始まります。

１月のメニューはこちら。

☆おてがるクラス／２０１７年１月１７日（火）、１月１９日（木）

「焼き野菜でイタリアン」
　●モッツァレラ焼き大根
　●オイスターローフ
　●トマトリゾット

☆おもてなしクラス／２０１７年１月１２日（木）、１月１４日（土）
「江戸前イタリアン」
　●牡蠣の豆乳フラン
　●れんこんの鴨脂ロースト
　●鴨のごまみそラグーパスタ
　●大根とかまぼこのサラダ

１２か月分のメニューを公開しています。
ぜひご覧ください。

◎お料理レッスン｜KIWI
http://kiwi-lab.com/new-lesson.html

Happiness is always delicious！
ギャラリーキッチンKIWI

2016年12月2日金曜日

いや、おかしいなと思ったのです。
御徒町から秋葉原、そして岩本町へ、昭和通りから一本入った裏道を通っていると、昭和的カオスな街並で「こりゃええわ」と。でもね、会社の前で毛糸の帽子をワゴンで売る会社員ふうの男女がいたり、歩道に段ボール箱を並べて靴を売っている女性がいたり。最近、出店をする身としては、他人事とも思えず、少しでも自分たちの作った商品を知ってもらいたい気持ちがそうさせるのか、と思ったり。でも、あまり人通りもなく、売れているはずもなく、いくら天気がいいからって、なんであそこで売るのかなというギモンを抱えて小伝馬町へ向けて橋を渡ったのでした。するとどうでしょう、たくさんの出店と大勢の人たちがいるではありませんか。見上げれば「岩本町・東神田ファミリーバザール」の横断幕。これか。