【ルポ】KIWIのにわか茶藝館・台湾的茶会

去る2月24日に開催した
「台湾茶が飲みたいわん♡　台湾的茶会」ルポです。

まず、こういうイベントがいかにして成り立つかという点ですが、
だいたい「こんな美味しいものがあって」「こんなこと気になるわ～」
という小さなおしゃべりから発展しています。

今回は、twitter上で台湾話が盛り上がり、
国立台湾師範大学卒のまみな先生がお茶淹れを教授してくださることに。

【予告】驚愕CPの日本酒「七田」味比べ：KIWI寄席

今晩のKIWI寄席は、

驚愕のコストパフォーマンスを誇る

日本酒「七田」を2種類ご用意。

おなじ山田錦、

おなじ自家酵母をつかい、
おなじ杜氏が仕込む酒同士。

さて、どんな“味の勝負”になるのでしょうか？

どちらも搾りたてー！　

で、赤コーナーは、

「ドライタイプの白ワインの様で、

　果実を思わせるフルーティーな香りが立つ」、

純米　無濾過　生原酒　山田　七割五分磨きー。

うす茶ラベル。

対しましてー、青コーナーは、

「香りは繊細でとても穏やか。

　白桃を思わせるみずみずしく優雅に香る

　吟醸香を優しく発する」

純米吟醸　無濾過　生原酒ー。

鈍色（にびいろ）ラベル。

2升、買っちゃいましたので、

たっぷり飲めますよー。

お酒に合うお惣菜は、スヌ子が担当します。

なんとこのレアでお得な会の当日券、2席だけあります！

03-6231-1985へ、

いますぐお電話ください（ジャパネットたかた調で）。

（H）

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ポン酢アルバム

＜Wアンコール講座＞ ☆KIWIの美味品評会☆

【運命の１ポンを探して　～ポン酢百珍、心ゆくまで～　】

２０１２年７月１日（日）

初回は３月のこと。

この週末、熱烈なリクエストにより実現した第３回目のポン酢味比べ。

単なる味見大会に留まらない

ぽんだえみ先生のポン酢愛が炸裂！

味比べしたポン酢、２２種類

イラストどおり可憐な、自称ポン酢ソムリエのぽんだえみ先生

ユニークなテキストも大好評

メイン料理「豚肉の大根おろし蒸しfeat.宇野千代」

彩り華やかな「ぽんラー油サラダうどん」

「自分、こんなところで話すような人間じゃないですよ！」

と毎回滝のような大汗をかきながらも、

爆笑トークの合間にせっせと動く手。

幼少の砌より、おやつのもやし１袋を

どう料理しようかと考えていたというぽんだ先生。 

鮮やかな手さばきで、次々に供された料理は全７品。

●青菜のポン酢辛子和え

●キャベツのポン酢浅漬け

●白身魚昆布締めのにんにくポンドレッシング

●ポンマヨポテサラ

●野菜のタジン蒸しバルサミぽんがけ

たかがポン酢、されどポン酢。

これほどのバリエーションが可能ということを、

誰が想像しえたでしょうか。

参加者の皆さまも驚きと感動を隠せません。

どれもけっこうなボリュームがありましたが、

皆様、「あっ」という間に完食。

めくるめくポン酢の時間もまた

「あっ」という間に過ぎたのでした。

（H）

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ぽんださんふたたびあらわる

今夜は、ずらり２２種類のポン酢の味比べができる、ポン酢イベント。

１回限りのつもりが、ぜひもう１度！との多くの声に応えて、
アンコール開催です。

☆KIWIの美味品評会☆
【運命の１ポンを探して　～ポン酢百珍、心ゆくまで～　】

自称ポン酢ソムリエのぽんだえみ先生。
ポン酢の道に入って十数年、その選ぶ力と話術は皆さんご存知の通り。
昨秋ころから「そろそろ真打ちに」という声も高まってきているそう。
実現したら、何人抜きになるんでしょうか。とにかく快挙です。
みんなでお祝いしましょう。

本日の会は、あと残り２席のみ。
当日参加を絶賛受付中です。
＊お昼の１２時に満席となりました。

（H）

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アンコール決定！ ポン酢の会

ポン酢ソムリエ（自称）のぽんだえみ先生による、
KIWI美味品評会「ポン酢」のアンコール開催が決まりました。
さっそくお申し込みが殺到していまして、すでに反芻、じゃなかった
半数近くのお席が埋まろうとしています。
お早めにどうぞ！

☆ポン酢会の詳細はコチラ☆


（H）


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ポン酢、シダ、フェイスブック

月末、3月31日（土）に急遽、ポン酢イベント開催します。
日本初のポン酢ソムリエ（自称）のぽんださんが講師。



先日の、ぽんださんプレゼンツ、
KIWIメーリングリストの共同購入では100本近くのご注文がありました。


4月14日（土）には、ゲッチョ先生（作家、イラストレーターの盛口満さん）を招き、
科学バー＜春の巻＞と題して、シダを堪能するイベントを開催します。
こごみ、わらび、ぜんまい、つくし。
春はシダ（の若芽）のおいしい季節。
シダとフラの意外な関係、恐竜はシダを食べていた？　など、
たのしい科学トークと、おいしい体験、
どうぞ、お楽しみに！

余談ですが、
近所の小川にいるカルガモは、
ヤブソテツというシダの一種を食べるのです。
ある日、どれだけ身近な場所にシダが生えているのか、
気にして歩いているときに見た、「！」な瞬間でした。
10年近く同じ道を歩いていたのに見えなかったことが見えた。
意識を変えると見えるものが違ってくるのですね。

遅まきながら、フェイスブックを始めました。

稲葉（S）　　                                            畠山（H）

 　　

（H）

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