2016年8月26日金曜日

【ルポ】第31回キウイ寄席「三遊亭遊雀のほろ酔い落語会」

噺を終えた遊雀師匠とのふれ合い飲みwも楽しみ♡
昨夜の第31回キウイ寄席も満席!
皆さまいつもありがとうございます。

蒸し暑い宵、三遊亭遊雀師匠の洒脱さが冴える「船徳」で大笑い。
夏バテなんてそれ何語?な皆さまへのお食事は夏野菜たーっぷりのメニューでした。

煮干しピーマン、揚げ野菜の酢醤油浸し、ミニトマトのマリネ、ピータン豆腐

きゅうりオクラすだちソースの焼鳥、ゴーヤーツナ、とうもろこしごはん
お酒もすごいラインナップ。


左から
◎福島・大木代吉本店「自然郷 CUVÉE18」薄く色もついてワインのようなみりんのような、と思っていたら、これ「こんにちは料理酒」のメーカーですね。
◎兵庫・山陽盃酒造「播州一献 ののさん」フルーティ!
◎高知・司牡丹酒造「船中八策」限定「槽絞り」パワフル!
◎秋田・山本「Midnight Blue 山本」キャッチー!!

次回は10月開催予定。皆さまのお越しをお待ちしています。


(S)

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2016年8月5日金曜日

【ルポ】大人の科学バー・海編Vol.24

料理はスヌ子とアシスタントYが担当。うまいです。

8月2日夜は大人の科学バー・海編。
後藤忠徳さん(海の研究者)にご来店いただくのはこれで24回目。

その24回目にして初めて(?)、新幹線の遅延により到着が大幅に遅れるという、ややハプニング。でも、お客さまも慣れたもので、飲んだり、食べたり、喋ったりして、後藤さんの到着を焦らずに待たれている様子。ありがたい。

到着後「とりあえずビール」。そして怒濤のトーク。
お話のテーマは「日本列島の誕生と地震」。
熊本地震、中央構造線、沖縄トラフの熱水噴出孔をめぐり、陸から海、ふたたび陸へと「地底」を見ながら縦横無尽に展開するはなし。時代も現在から2000万年前のあいだを行ったり来たり。奇跡的に? 最後のオチまでたどり着く圧巻のトーク。
中央構造線はどこ?
お料理は料理家のスヌ子とアシスタントYが担当。

 バジルポテサラ
 ズッキーニのオムレツ
 すいかとオレンジのフェンネル風味
 明太子のクリーミーディップ
 牛肉と春雨のスパイシー
 サラダ
 そして、夏の定番になりそうな、ココナッツミルクとかぼちゃのカレー。

お越しくださった皆さま、ありがとうございました!

そうそう、皆さんがお帰りになったあと、後藤さんと話していたら、店の前の歩道空洞探査の現場に遭遇。
手押式探査車を眺める後藤さん(手前左)
手押式探査車はふつうに歩くスピードで2往復ほど。地下1.5mほどまでの深さをマイクロ波を使って調べているのだとか。こうした探査車は国によっては地雷除去にも役立ってるんですって。

(H)

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