2017年7月25日火曜日

第3回神保町ヴンダーカンマー開催中(8月20日まで)

公式ポスター(イラストレーション:小田隆、デザイン:後藤洋介)

今夏も神保町ヴンダーカンマーの季節がやって来ました。今回で3回目。もともとは、画家の小田隆さんと小社で制作している「系統樹マンダラ」シリーズの新作お披露目が目的でしたが、昨年からは出展者が20組ほどに増え、今年は新たに、クマムシくんのお店はしもとみおさん、本多絵美子さん、えぞホネ団Sapporoさんなどが初出展してくださり、年々充実しています。

初日の作家在廊日の様子
7月22日、23日は作家在廊日で、大勢のお客様にご来場いただきました。暑い中、お越しくださった皆さま、出展者の皆さま、会場を提供してくださっている奥野かるた店の皆さまに感謝します。

えぞホネ団Sapporoの被り物
はしもとみおさんの作品Ver.ポスター

えぞホネ団Sapporoさんの作品Ver.ポスター

はしもとみおさんの作品Ver.ポスター

黒沼真由美さんの作品Ver.ポスター

科学バー/キウイラボの展示販売コーナー
科学バー/キウイラボのコーナーでは、2017年の新作【霊長類編】を額装して中央に展示しています。これまで刊行してきた3編と巨大ダニ系統樹ポスターも並んでいますので、ぜひ手にとってご覧ください。夏だからでしょうか、恐竜から鳥類への2億5千万年の進化の歴史が一目でわかる【鳥類=恐竜編】が人気のようでした。

8月20日まで、ワークショップ開催や実演を織り交ぜながら開催していますので、ぜひお運びください(毎日12時〜17時まで)。8月13日、14日、15日は奥野かるた店の休業日です。

◎公式サイト
https://jimbochowunder.tumblr.com

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2017年7月9日日曜日

7月の特別レッスン「スヌ子のカリフォルニア・キュイジーヌ」参加受付中!:スヌ子お料理レッスン


今月は、レギュラー・レッスンに加えて、特別レッスンを開講いたします。

★特別レッスン:7月16日(日)、29日(土)11時〜15時 
 7月23日(日)キャンセル待ち受付中 ※最少催行人数4名
「スヌ子のカリフォルニア・キュイジーヌ」
新作オリジナルメニュー4品、カリフォルニアワイン2種 9,000円

ほか、レギュラー・レッスンでお席をご用意できる回もございますので、サイトのカレンダースヌ子ブログをご覧ください。

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2017年6月6日火曜日

ちょっと高級だけど間違いのない味を「ストア」でどうぞ

どれもレッスンで使用しているもの

スヌ子お料理レッスンで好評の調味料を中心に扱う「ストア」は、いつでもご利用いただけます。
長らく告知を出していなかったので、レッスン受講者の皆さま以外に伝わっていなかったかも、ということで改めてお知らせします。

【取扱い商品】
レモンオイルコンディショナー、金田油店の寿油、ロプチュー茶園ダージリン紅茶、丸正酢醸造元のちゃんぽんず、フナクヤー石垣島天日海塩、CONTI社パンテリッリア産塩漬けケッパー、パスタマンチーニ社スパゲットーニ、マリチャ胡椒、CONTI社ホワイトバルサミココッディショナー、貝印セレクト100スライサーほか
ぜひご利用ください。

◎アクセス|KIWI


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2017年6月5日月曜日

【申し込み受付中!】6月のスヌ子お料理レッスン

6月のお料理レッスン、下記のクラスでお申し込み承っております。
今月から、平日火曜夜にリクエストクラスを設けました。
アメリカンチェリーとチキンの人気レシピ。
これ以外のの日程でも、プライベートクラス(4名以上)開講をご希望の方はお気軽にご相談くださいね。
😋😋😋😋😋😋

1・酔いどれ夜クラス:6月1日(木)、6月7日(水)
  いずれも19:30-21:30
「ピリ辛料理 × 辛味に負けないワイン」
オリジナルメニュー4品(レシピ付き)+ワイン4種 8,000円

2・酔いどれクラス:6月3日(土)、6月7日(水)いずれも12-14:00
「ピリ辛料理 × 辛味に負けないワイン」
オリジナルメニュー5品(レシピ付き)+ワイン4種 9,000円

3・おもてなしクラス:6月10日(土)11-15:00 
  ※6月8日(木)は満席です
「おなじみ素材でエスニック」4品+おまけレシピ、ドリンク2種 9,000円
●魚介と厚揚げのココナッツカレー炒め ●ライム焼き鶏
●ガドガド風もやし ●長芋と牛肉のスパイススープ

4・リクエストクラス:6月13日(火)19-21:30 
 ☆過去に好評だった季節のメニューです。受講しそびれた方もぜひ!
「なんとなく北米」3品+おまけレシピ、ドリンク1種 8,000円
●トマトのスパイスパイ  ●ワイルドライスのサラダ ●チェリーメープルチキン

5・おてがるクラス:6月15日(木)19-21:30
「居酒屋風おかず」3品+おまけレシピ、ドリンク1種 7,000円
●炙りアスパラきつね  ●かじきのみりんバター焼き ●レタスとひき肉の巻きずし

☆お申し込みは、lesson@kiwi-lab.com
 または、ギャラリーキッチンKIWIのサイト▷▷▷
 よりお願いいたします。

皆さまのご参加お待ちしております!


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2017年5月26日金曜日

「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」<最新エピソード>TV初放送!

ご好評いただいている『スヌ子のぶらり酔いどれ飯』(CSファミリー劇場)の最新エピソードが6月から放映されます。相変わらずゲストが豪華!

相田翔子さんとスヌ子

湯山玲子さんとスヌ子

鈴木砂羽さんとスヌ子

6/5(月)スタート 毎週(月)-(木)24:40-24:55 ほか

<最新エピソード>
6/19(月)[第 9回]
 ゲスト:相田翔子  
 お店:しゃけスタンド(東京・代田橋)
6/20(火)[第10回]
 ゲスト:湯山玲子  
 お店:SANCHA TEPPEN ORGANIC 85BAL(東京・三軒茶屋)
6/21(水)[第11回]
 ゲスト:鈴木砂羽 
 お店:ナポレオンフィッシュ(東京・麻布十番)
6/22(木)[第12回]
 スヌ子ひとり飲み!
 カンボジアフェスティバル2017(東京・代々木公園)

番組の詳しい情報はこちら▷▷▷
お楽しみに!

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2017年3月31日金曜日

ルポ:第34回キウイ寄席「三遊亭遊雀のほろ酔い落語会」

三遊亭遊雀師匠

昨夜は第34回キウイ寄席「三遊亭遊雀のほろ酔い落語会」。
満員御礼。

常連の皆さま、遠方から来てくださったお客さま(福島、宮城、兵庫)、初めて落語を聴くお客さまに、落語通の方もちらほら。もうね、店内が暑くなり過ぎて、落語のときは冷房の20度設定でしたよ。

遊雀師匠の落語は「崇徳院」。
豹変するおかみさんが絶品でした。

料理家スヌ子のおつまみはいかがでしたか?


春らしい華やかな見た目と、甘さ、酸っぱさ、苦みという味のバリエーションが豊富で、日本酒に合いましたね。


ご用意した日本酒は「モダン仙禽2017」「三千盛 蔵出しのなまさけ」「ちえびじん 八反錦」の3種。あとは、なんとすべてお客さまからの差し入れ! 


それぞれ個性的でおいしいお酒でした。ごちそうさまでした。
お越しくださった皆さま、ありがとうございました。

次回は5月23日(火)。
いつもご参加いただいている皆さまから優先案内をお送りして、後日一般募集という流れです。3回分チケットをご購入いただければ、あらかじめお席は確保いたします。

◎イベント|KIWI
http://kiwi-lab.com/event.html#yjk

写真撮影:アシスタントTことタカハシさん

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2017年3月29日水曜日

ファミ劇「スヌ子のぶらり酔いどれ飯の」第7回放映スタート

ファミリー劇場のチラシを拡大

ファミ劇「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」の第7回放送でご案内したのは、松濤の「LABO」。
作家の角田光代さんと料理家スヌ子がワインを飲んで、店主が獲ったジビエを食べて、おしゃべり。
ふだん奥まって見えないキッチンにカメラが入っているので、店主ヤブウチさんの手際も見所ですよ。

◎へべれけレシピ
 アンチョビ茶漬け、公開中!

#夜ふけのおつまみ

(H)

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