弁松の「魚河岸弁当」

本日のお弁当は、

創業文化７年（１８１０年）という、老舗弁当屋弁松の「魚河岸弁当」。

弁松総本店にて購入。

白米、煮物（蒟蒻、里芋、筍、牛蒡、はす）、

玉子焼き、天ぷら（海老、南瓜、茄子）、

練物（黒ごま）、あつみかぶ酢漬け、葉唐辛子

味付けは極甘。なので、

しっかり辛い葉唐辛子、

すっきりとした酸味のあつみかぶ酢漬けとのあいだの、

箸の往復運動が心地いい。

白米とおかずの量も完璧。

ただ一点、気になったのは醤油がついていたこと。

すでに相当、甘辛いのだけれど、

江戸っ子は、さらに醤油辛いのが好みなのだろうか。

中央通りのCOREDO室町の脇を入り、

昭和通りのほう（KIWIのあるほう）へ歩いて１分。

この看板が目印。

店員の対応も丁寧で気持ちがいい。

購入場所：弁松総本店（日本橋本町２丁目４−１２）

価格：６００円（税込み）

（H）

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ギャラリーキッチンKIWI