【１００文字レシピ】ポン・デ・ケージョのつくり方

休日のワインのおともにぴったりな、
ブラジルの小さなチーズパン、
ポン・デ・ケージョ。

作り方を１００文字にまとめてみました！
フェイスブックに掲載したところ好評でしたので、
こちらに再掲。

「ボウルに入れた
　白玉粉３００ｇと粉状チーズ１００ｇに
　卵２個をといた牛乳２００mlを少しずつ加え、
　耳たぶのかたさにこねる。
　２４等分してゴルフボール大にまるめ、
　１９０℃のオーブンで２０分焼く」

２４個は多そうですが、
大人２人、子供２人で足りないくらい。
チーズはハードタイプのものを削ります。

生地に煎ったクミンシード、
カレー粉などを混ぜればいろんな味に。
黒ごま入りきなこもおいしかった。

オーブンのところだけ大人がサポートすれば、
小学生でも上手にできます。
お試しあれ！

（H）

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