生しらす丼あります!
こんなノボリが、
海沿いの食堂わきにはためく
季節がやってまいりました。
湘南のしらす漁はすでに解禁。
駿河湾と遠州灘は21日。
4月中旬ころの淡路島の解禁まで、
しらす漁解禁前線は西へ、西へ。
スヌ子お料理レッスン・おてがるクラスでは、
「らしい」と好評の、
しらすとキャベツの春巻きをご紹介(ほか2皿、お酒1種付き)。
発売中の「Domani」4月号にて
ご紹介した一品です。
手軽に食べられるスティック状なので、
おつまみにもおかずにもピッタリ!
ぜひ、お試しください。
(H)
Happiness is always delicious!
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